Рубрика ‘Блюда из мяса’

Рецепт сырных рафаэлок

Рецепт опубликован 3 декабря 2010. Автор: admin

Ингридиенты:
Упаковка крабовых палочек 100г, плавленные сырки — 2шт, очищенные грецкие орехи 60г, чеснок — 2 зубчика, майонез, 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
В блендере или на мелкой терке измельчаем крабовые палочки. На крупной терке натираем 2 плавленных сырка. Лучше выбрать сырки потверже, что бы рафаэлки хорошо держали свою форму. Смешиваем натертые сырки с майонезом. Если он густой, то [...]

Его величество бутерброд

Рецепт опубликован 28 ноября 2010. Автор: admin

Бутерброды — это украшение любого стола. Лёгкая и сытная закуска, которую несложно приготовить, быстро утолит голод — подойдет для быстрого перекуса. Бутерброды также прекрасно подойдут для подачи на стол, как в кругу семьи, так и гостям. Некоторые виды бутербродов удобно брать с собой в дорогу.

Мясной суп-гуляш

Рецепт опубликован 9 сентября 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

по 400 г филе говядины и свинины,
4 луковицы,
по 500 г консервированных томатов без кожицы и шампиньонов,
2 сладких перца,
3 ст. ложки растительного масла,
сушеный майоран, зелень, черный молотый перец и соль по вкусу.

Кальмары, фаршированные лососем

Рецепт опубликован 29 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

4 тушки кальмаров,
100 г филе лосося,
2 корня петрушки,
2 ст. ложки рубленой зелени укропа,
1 ч. ложка соевого соуса,
4−5 горошин черного перца,
щепотка тертого имбиря,
лимон, листья салата, соль.

Пельмени с крапивой, снытью и лебедой

Рецепт опубликован 13 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:
Для теста:

2 стакана муки,
½ стакана сока крапивы, сныти, лебеды, соль по вкусу.

Для фарша:

по ½ стакана пропущенных через мясорубку смеси лебеды, крапивы и сныти, говяжьего и свиного фарша,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Мясная закуска «Сундучки с секретом»

Рецепт опубликован 15 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

500 г говядины или свинины,
3 средние луковицы,
100 г свиного жира,
готовое тесто (как на пельмени),
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рулет из свинины с курагой и сыром

Рецепт опубликован 7 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

1 кг свиной вырезки,
по 100 г соленого свиного сала (корейки) и кураги,
150 г твердого сыра,
1 луковица,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Мясные рулетики с черносливом

Рецепт опубликован 2 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

500 г вырезки свинины или говядины,
200−300 г чернослива,
приправы для мяса,
2 пакетика маринада для мяса,
1 плавленый сырок,
майонез.

Мясные зразы с яйцом по-литовски

Рецепт опубликован 1 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

400 г говядины,
1 стакан сметанного соуса,
мука,
сметана,
растительное масло.

Рецепт заливного с сосисками и яйцами

Рецепт опубликован 30 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

5 сосисок,
2 сваренных вкрутую яйца,
по 1 сладкому красному перцу и маринованному огурцу,
2 стакана маринада из-под огурцов,
20 г желатина,
соль по вкусу.