Рубрика ‘Супы’

Французский овощной суп

Рецепт опубликован 15 сентября 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

1,5 л овощного (или грибного) бульона,
1 лавровый лист,
3 бутончика гвоздики,
2 моркови,
1 стебель лука-порея,
½ пучка петрушки,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Мясной суп-гуляш

Рецепт опубликован 9 сентября 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

по 400 г филе говядины и свинины,
4 луковицы,
по 500 г консервированных томатов без кожицы и шампиньонов,
2 сладких перца,
3 ст. ложки растительного масла,
сушеный майоран, зелень, черный молотый перец и соль по вкусу.

Суп с рубленой говядиной и зеленым горошком

Рецепт опубликован 6 сентября 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

5 чашек куриного бульона,
250г измельченной говядины,
2 чашки мороженого горошка,
немного вареного окорока,
глютамат натрия и соль по вкусу.

Приготовление супа с рубленой говядиной:

Рецепт супа из морепродуктов

Рецепт опубликован 28 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

по 200 г филе морского окуня,
очищенных креветок и мидий,
2 картофелины,
по 1 сладкому перцу и стеблю черешкового сельдерея,
1 луковица,
2 лавровых листа,
1 л 10%-ных сливок,
по 2−3 веточки петрушки и перышка зеленого лука,
по 1 ст. ложке сливочного и растительного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт супа из персиков и черешни с клецками

Рецепт опубликован 24 июля 2009. Автор: admin

Сладкий, полный витаминов супчик из персиков и черешни — очень вкусное и красивое блюдо.
Требуемые ингредиенты:

300 г черешни,
4 персика,
½ стакана сахара,
3 ст. ложки муки,
1 яйцо,
4 ст. ложки взбитых сливок,
корица и соль по вкусу.

Рецепт куриного супа с овощами

Рецепт опубликован 20 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

300 г куриного филе,
2 сладких перца,
2 картофелины,
150 г капусты,
1 луковица,
зелень и соль по вкусу.