Рубрика ‘Вторые блюда’

Рецепт шашлыка из рыбы по-японски

Рецепт опубликован 16 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:
Для шашлыка:

400 г морского окуня (можно любую рыбу с плотным мясом),
по 100 г маленьких луковиц и свежего огурца,
3 помидора,
8 кубиков консервированной тыквы,
1 лимон,
40 г растительного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Мясные рулетики с черносливом

Рецепт опубликован 2 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

500 г вырезки свинины или говядины,
200−300 г чернослива,
приправы для мяса,
2 пакетика маринада для мяса,
1 плавленый сырок,
майонез.

Мясные зразы с яйцом по-литовски

Рецепт опубликован 1 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

400 г говядины,
1 стакан сметанного соуса,
мука,
сметана,
растительное масло.

Рецепт рыбных пельменей

Рецепт опубликован 26 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:
Для теста:

260 г муки,
100 мл воды,
1 яйцо,
соль по вкусу.

Для фарша:

200 г филе любой рыбы,
1−2 луковицы,
50 г сливочного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт мясного плова с горохом

Рецепт опубликован 22 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

1 кг риса,
300−350 г растительного масла,
по 500 г мяса (баранина, телятина, говядина) и моркови,
3−4 луковицы,
150−200 г гороха,
специи и соль по вкусу.

Рецепт плова из баранины с фасолью

Рецепт опубликован 6 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

по 500 г риса и баранины,
200−250 г топленого масла,
1,5 стакана фасоли,
1−2 луковицы,
300 г моркови,
3−4 зубчика чеснока,
специи и соль по вкусу.

Рецепт приготовления спаржи с яичницей и лососем

Рецепт опубликован 29 мая 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

750 г зеленой спаржи,
150 г слабосоленого лосося (в нарезке),
2 ст. ложки растительного масла,
3 яйца,
по ½ пучка зеленого лука и петрушки,
тертая цедра лимона,
дольки лимона и петрушка для украшения,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт судака, запеченного с овощами

Рецепт опубликован 27 мая 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

800 г филе судака,
по 2 луковицы и моркови,
1 сладкий перец,
1 лимон или лайм,
по ½ пучка укропа и кинзы,
1 ст. ложка оливкового масла.

Рецепт курицы в абрикосовом соусе

Рецепт опубликован 23 мая 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

8−10 куриных ножек,
3 ст. ложки абрикосового варенья,
3−4 ст. ложек растительного масла,
1−2 ч. ложки молотой паприки,
листья салата, петрушка или любая зелень,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт плова из курицы с черносливом

Рецепт опубликован 20 мая 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

1 курица,
2 стакана риса,
½ стакана растительного масла,
по 2 луковицы и моркови,
1 головка чеснока,
10−12 штук чернослива,
по 1 пучку петрушки, кинзы и укропа,
1 ч. ложка зиры,
½ ч. ложки куркумы,
черный молотый перец и соль по вкусу.