Рецепт горячей закуски из курицы

Требуемые ингредиенты:

  • 1 курица (около 1,2 кг),
  • 1 черствый белый батон,
  • 2 яйца,
  • 100 г майонеза,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление закуски из курицы:

Курицу выпотрошить, вымыть, снять шкурку, срезать с костей мякоть. Из костей, шкурки и потрохов сварить бульон. Мякоть посолить, поперчить, нарезать на порционные куски. С батона срезать корку, мякоть пропустить через мясорубку. Каждый кусочек курицы обвалять во взбитом яйце, булке, обжарить с двух сторон в разогретом масле. Сложить в кастрюлю, на каждый кусок положить по 1 ч. ложке майонеза. Залить теплым бульоном, тушить 20 минут.

Похожие рецепты

Получать обновления вкусных кулинарных рецептов:

Опубликовано: Четверг, 9 июля 2009 в 8:00. Рубрика: Блюда из курицы, Горячие блюда, Закуски. Вы можете следить за комментариями к этому рецепту по RSS, а также оставить свой комментарий.

2 комментария к рецепту “Рецепт горячей закуски из курицы”

  1. Маринка декабря 19, 2009 в 17:41

    Надо будет порадовать своих близких такой закуской! Спасибо за рецепт!

  2. admin января 4, 2010 в 17:32

    Маринка, на здоровье, заходите еще за рецептами.

Оставить комментарий