Рецепт салата с макаронами, беконом и сельдереем
Макароны отлично сочетаются с другими продуктами — мясом, рыбой, овощами, разнообразными консервами, соусами, даже с ягодами, фруктами, сладкими заправками. Поэтому из макарон запросто получаются не только вкусные гарниры, но и неплохие салаты. Например, салат с макаронами, сельдереем и беконом.
Требуемые ингредиенты:
- 400 г макарон,
- 150 г бекона,
- ½ стакана растительного масла,
- 2 ст. ложки яблочного уксуса,
- 2 ч. ложки горчицы,
- майонез,
- 150 г черешкового сельдерея,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- зеленый лук,
- кинза,
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление салата:
Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Отдельно смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Измельчить лук, кинзу и сельдерей. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить на сковороде. Мелко порубить яйца. Соединить все продукты, посолить, поперчить, заправить приготовленным на основе майонеза соусом, перемешать. Охладить и подавать к столу.