Пельмени с крапивой, снытью и лебедой

Рецепт опубликован 13 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:
Для теста:

2 стакана муки,
½ стакана сока крапивы, сныти, лебеды, соль по вкусу.

Для фарша:

по ½ стакана пропущенных через мясорубку смеси лебеды, крапивы и сныти, говяжьего и свиного фарша,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Мясные зразы с яйцом по-литовски

Рецепт опубликован 1 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

400 г говядины,
1 стакан сметанного соуса,
мука,
сметана,
растительное масло.

Рецепт закуски из яиц, фаршированных гусиной печенью

Рецепт опубликован 28 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

10 сваренных вкрутую яиц,
70 г майонеза,
300 г гусиной печенки,
пару луковиц,
1 морковь,
любая свежая зелень,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт рыбных пельменей

Рецепт опубликован 26 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:
Для теста:

260 г муки,
100 мл воды,
1 яйцо,
соль по вкусу.

Для фарша:

200 г филе любой рыбы,
1−2 луковицы,
50 г сливочного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.