Соус для картофеля

Рецепт опубликован 17 ноября 2009. Автор: admin

Картофель сам по себе хорош на вкус, но если приправить его соусом, то получится совсем вкусно. Для отварного или запеченного картофеля подойдет вот такой пикантный соус.

Рецепт запеченного картофеля «дофин»

Рецепт опубликован 16 ноября 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

1 кг картофеля,
1 яйцо,
1 стакан молока,
200 г российского сыра,
1 зубчик чеснока,
50 г сливочного масла,
0,3 ч. ложки молотого мускатного ореха,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Рецепт окрошки на кефире

Рецепт опубликован 14 августа 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

3 больших огурца,
1 л кефира,
0,5 л воды,
2 ст. ложки сметаны,
300 г колбасы,
6 сваренных вкрутую яиц,
по 1 пучку лука, петрушки и укропа,
1 лимон,
6 картофелин,
соль по вкусу.

Щи из крапивы

Рецепт опубликован 25 июля 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

по 200 г молодой крапивы (побеги) и смеси свежего щавеля и зеленого лука,
средняя луковица,
2 л мясного бульона или воды,
1 морковь,
3−4 картофелины,
2 яйца,
растительное масло,
сметана,
лавровый лист,
5−6 горошин черного перца,
соль по вкусу.

Рецепт куриного супа с овощами

Рецепт опубликован 20 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

300 г куриного филе,
2 сладких перца,
2 картофелины,
150 г капусты,
1 луковица,
зелень и соль по вкусу.

Рецепт салата «Принцесса на горошине»

Рецепт опубликован 5 июня 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

репчатый лук,
маринованные огурцы,
вареная свекла,
отварной картофель,
сваренные вкрутую яйца,
консервированный зеленый горошек,
растительное масло,
майонез.

Количество ингредиентов произвольное.

Рецепт языка по-милански

Рецепт опубликован 2 мая 2009. Автор: admin

Требуемые ингредиенты:

700−800 г говяжьего языка,
500 г картофельного пюре,
2 луковицы,
2 ст. ложки сливочного масла,
½ стакана сметаны,
4 ст. ложки тертого сыра пармезан,
свежая рубленая зелень,
лавровый лист,
черный молотый перец и соль по вкусу.