Шаурма в домашних условиях рецепт со свининой с фото

Многие из нас (особенно те, кто живёт и работает в крупных городах), встречают палатки с аппетитной и заманчивой шаурмой каждый день. Но вот незадача: реакция на эти точки общепита не у всех одинаковая. И сегодня мы расскажем, как приготовить шаурму в домашних условиях, предоставив полный пошаговый рецепт с фото вашему вниманию. Поэтому, не откладывая, приступим.

Ингредиенты для шаурмы в домашних условиях (из расчёта на четыре порции):

• Тонкий лаваш – две штуки
• Капуста белокочанная – 150 грамм
• Свинина – 200-250 грамм
• Морковка по-корейски – 150 грамм
• Два средних солёных или свежих огурца
• Майонез – 50 грамм
• Кетчуп – столько же
• Соль, молотый чёрный перец, растительное масло

Вкуснейшая шаурма со свининой в домашних условиях

Однако из всех тех компонентов, что идут на приготовление шаурмы, только два я покупаю и использую «как есть»: это листы лаваша (их нужно разрезать пополам),

и маринованная морковка со специями.

Тогда как огурцы режу кружочками,

а капусту тонко шинкую и переминаю со щепоткой соли.

Мясо нарезаю маленькими кусочками,

и на горячей сковородке, с добавлением столовой ложки растительного масла, солью и молотым чёрным перцем, обжариваю на среднем огне 5-7 минут.

Половина того, как готовится шаверма в домашних условиях позади, поэтому продолжаем наш пошаговый рецепт с фото.

Ставим разогреваться гриль. А если у вас его нет – не беда: обыкновенная большая чугунная, «бабушкина» сковородка, для этого подойдёт просто идеально.

Лаваш смазываю соусами (майонезом и кетчупом),

выкладываю капусту, мясо,

и сворачиваю в плотный «кулёчек», не забыв подвернуть один край. Также делаю и остальные.

Обжариваю по две … три минуты с каждой стороны, и подаю.

Вот так, просто и незатейливо мы рассказали, не только как приготовить шаурму в домашних условиях, но и предложили пошаговый рецепт с фото. Так что остаётся дело за малым: повторить его и вам. И добавить можно только одно: приятного аппетита.