»

Запеканка с кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый

Запеканка с кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый

Люблю всякого рода блюда из кабачков и синеньких, и в сезон по полной их использую на кухне. Вот и сегодня представляю вкусное, сочное и питательное и совершенно легкое в исполнении блюдо – запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт с фото пошагово прилагаю. Готовится запеканка быстро, совершенно просто, получается нежной, сочненькой, вашим домочадцам по вкусу придется! Еще очень люблю кабачки в кляре с чесноком и помидорами — посмотрите пошаговый рецепт, очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 5 средних и 3-4 крупных картофелины
  • 400г фарша
  • 2 ложки риса
  • 1 луковка
  • сметаны невысокой жирности и такого же майонеза по 2-3 ложки
  • 1 яйцо в заливку
  • соль, специи

Как будем готовить запеканку из кабачков, рецепт пошагово:

Нарезать лучок, слегка притушить. Добавить к нему фарш с рисом, немного протушить с лучком.

Далее очищенную картошечку промываем и средней толщины пластинками нарезаем (примерно 3-4 мм), выкладываем на противень (на низ маслица сначала влейте). На картошку распределяем фарш.

Сметану смешать с майонезом, присолить, специи добавить, смешать и смазать слой фарша.

Нарезать тонко кабачки и выложить внахлест поверх фарша.

Взбить сметану, майонез, яйцо, приперчить, присолить и сделать заливку. У меня еще оставался кусочек брынзы, я натерла в заливку, очень вкусно получилось. И залить сверху нашу запеканку.

Все, выставляем температуру 180 в духовочке, отправляем туда противень со всем добром и запекаем минут 30-40.

И вот наша запеканка с кабачками и фаршем готова, вынимаем из духовки, выкладываем на тарелочки раздаем домочадцам. Это очень вкусно!

Готовила Елена, приятного аппетита!

 

Оцените пожалуйста этот рецепт!
УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Интересные новости

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!