»

Картофельное пюре рецепт с молоком и яйцом

Картофельное пюре рецепт с молоком и яйцом

Многие хозяйки делают картофельное пюре с яйцом и уверяют, что этот способ является лучшим. Пюре получается пышным и вкусным. Если вы решите приготовить пюре, у нас есть рецепт.

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг.
  • Молоко — 200 мл.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.

Информация

Второе блюдо
Порций — 3
Время приготовления — 35 мин
Русская кухня

Картофельное пюре с яйцом: как приготовить

Картофель почистить, помыть. Нарезать на части.

Залить холодной водой. Вода должна быть 2 сантиметра над уровнем картофеля. Лук репчатый почистить, помыть, разрезать на 2 половинки. Положить сверху картофеля. Поставить кастрюлю на огонь и варить 20 минут.

Добавить соль и варить ещё 5 минут.

Проверить, готов ли картофель, можно вилкой. Если картошка разваливается при накалывании, значит она готова. Слить воду. Вытащить лук и выбросить.

Молоко влить в кастрюльку и дать ему закипеть.

Добавить горячее молоко.

Вбить одно сырое яйцо и быстро размешать.

Добавить сливочное масло.

Взбить пюре блендером.

Готовое картофельное пюре подать горячим с овощами или мясом.

 

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь :)
УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *