Рецепт пиццы в домашних условиях без дрожжей

Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука 1,5 Стакана
• Разрыхлитель 1 Чайная ложка
• Вода 100 Миллилитров
• Масло оливковое 4 Ст. ложки
• Бекон, нарезка 4-5 Ломтиков
• Грибы (шампиньоны) 8-10 Штук
• Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек
• Моцарелла 150 Грамм
• Перец, орегано — По вкусу

Описание приготовления:

Выпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные — замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы. Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей? 1. Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут. 2. Грибы промойте, нарежьте пластинками. 3. Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу. 4. Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов. 5. Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой. 6. Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано. 7. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут. Пицца в домашних условиях без дрожжей готова! Приятного аппетита!