Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу предложить рецепт с фото пышного теста для пиццы. Последнее время мы с дочерью частенько готовим дома пиццу, хотя это и не очень полезная еда. Получается она, приготовленная из такого теста не хуже чем в пиццерии и готовится очень быстро. Наш рецепт будет без яиц на воде и на сухих дрожжах.
По размеру она получается у нас на весь противень, довольно большого размера, так что голодным никто не останется)
Пышное тесто для пиццы, набор продуктов
Итак, для приготовления нам понадобятся такие продукты:
- Один стакан ТЕПЛОЙ воды
- Две чайные ложки сахара (я беру с небольшой горкой)
- Пакетик сухих дрожжей (11 грамм) или две чайные ложки
- Одна чайная ложечка соли
- Четыре столовые ложки подсолнечного масла
- И, конечно же мука — до 4 стаканов. У меня обычно уходит около 3,5 стаканов муки.
Приготовление, пошаговый рецепт с фото
Первое, что нужно сделать, это в миску вылить стакан воды, добавить в неё 2 чайные ложки сахару и высыпать пакетик дрожжей.
Только вода обязательно должна быть ТЕПЛОЙ!
Теперь эту смесь нужно хорошо перемешать, чтобы растворились дрожжи и оставить на 10-15 минут.
Затем добавить в смесь растительное масло и соль.
После этого, понемногу всыпать муку и замесить тесто. Теперь наше дрожжевое тесто нужно поставить на 15-20 минут в теплое место для того, чтобы оно поднялось.
Когда время пройдет тесто готово для приготовления пиццы. По консистенции оно остановится очень приятное, пышное, воздушное, а пицца из него хорошо пропечется и будет очень вкусной.
Конечно же многое будет зависеть от ингредиентов, которые вы будете использовать в дальнейшем. Мы же чаще всего готовим пиццу с колбасой, сыром и помидорами. Она готовится минут 15 в духовке на 200 градусах и получается очень вкусной! Приятного аппетита!