Куриное филе с помидорами и сыром в духовке пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт понравится тем, кто не любит сухое белое мясо. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром и помидорами, получается очень сочное и мягкое. Сыр можно использовать любой, подойдет и твердый, и полутвердый. Я в рецепте использовала полутвердый Российский сыр. Для тех, кто не использует майонез при запекании, я предлагаю заменить его соевым соусом, мясо получится более пикантным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 кг
• Сыр 150 гр
• Помидор 150 гр
• Майонез 100 гр
• Приправы для курицы, соль, перец.

Меры веса продуктов

Как приготовить куриное филе, запеченное с сыром и помидорами

• Куриное филе натереть солью и перцем.
• В тарелочке смешать майонез со специями. Я добавила приправу карри, сушеный чеснок и зелень.
• Филе обмазать майонезом. На каждой грудке сделать ножом 4 глубоких надреза, но не разрезая грудку до конца. Если есть свободное время, то филе можно оставить на 20 минут мариноваться.
• В глубокую форму для запекания выложить филе. В разрезы поочередно вставить ломтики сыра и помидоров.
• Запекать грудки в духовке 25 минут при 180 градусах.