Мясо, приготовленное в духовке, является самым ценным мясным блюдом. Для запекания используют мясо лучших сортов: сочное и мягкое, без сухожилий и пленок. Кроме того, этот способ приготовления дает возможность минимизировать…
Рубрика: Рецепты блюд из свинины
Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с проблемой выбора основного блюда на предстоящее торжество, ведь всегда хочется, чтобы оно было красивым, полезным и, конечно, вкусным. Приятным бонусом к вышеперечисленным качествам…
Мясо по-французски – это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Приготовив его для своей семьи или гостей, вы получите незабываемое удовольствие. Данное блюдо запекается в духовке и получается очень сочным,…
Рулет из сочного мяса свинины получается очень вкусным. В качестве начинки предлагаем морковь и чеснок, а в качестве специй — смесь сухих прованских трав и молотый душистый перец. Такой рулет…
Домашняя буженина — общие принципы приготовления Что такое буженина? Под этим красивым словом подразумевается мясо, запеченное в духовом шкафу или приготовленное иным способом термической обработки. Домашняя буженина – блюдо исконно…
Люля-кебаб из свинины — довольно распространенный вариант котлет на шампурах в странах СНГ, но именно в тех странах, откуда к нам пришел рецепт этого блюда, его традиционно готовят из баранины…
Азу – это традиционное блюдо татарской кухни. Готовят его из мяса, картофеля и солёных огурцов в остром соусе. В классическом татарском рецепте используют говядину, баранину или молодую конину. Для славянского…
Салат со свининой это разновидность мясного салата одним из ингредиентов, которого обязательно должно быть свиное мясо. Это самостоятельное, сытное кушанье из смеси любых, разнообразно измельченных (натертых, мелко нашинкованных или крупно…
Плов относится к составному блюду – готовится из нескольких ингредиентов. В переводе с персидского «рolov» — в буквальном смысле означает «сваренный рис». Традиционный плов готовится на основе риса, но известны…
Буженина из свинины — общие принципы приготовления Буженина из свинины представляет собой большой кусок мяса без костей, запеченный целиком. Буженину обычно запекают в духовке, также можно воспользоваться и микроволновкой. В…
Автор: Лиана Райманова Узбекский плов известен во всем мире. И хотя в первоначально традиционном его рецепте отмечают, что блюдо готовится только из баранины на курдючном сале, сегодня даже в Узбекистане…
Ингредиенты свиная мякоть – 500 г; репчатая большая луковица – 1 шт.; морковь среднего размера – 1 шт.; картофель – 900-1000 г; масло растительное – 10-20 мл; соль и чёрный…
Автор: Марина Выходцева Мясные пальчики – аппетитные рулетики с начинкой. На самом деле блюдо простое, готовится легко, но смотрится оригинально и нарядно, имеет разные варианты начинки и соусов. Приготовим из…
Автор: Юлия Улиткина Сладковатое мясо нежной сочной свинины вкусно само по себе. Но в кисло-сладкой компании оно становится просто бесподобным. Именно поэтому сочетание свинины с ананасом давно стало классикой повседневного…
Буженина в рукаве — общие принципы приготовления Мы привыкли готовить из свежего мяса отбивные и котлеты, и куда реже едим мясо в холодном виде. Еще бы, представьте себе остывший стейк,…
Предлагаем угостить своих мужчин и не только аппетитной свиной рулькой, запеченной в духовке в рукаве. Рецепт приготовления очень прост и требует минимум ингредиентов. Результат порадует всех ваших домочадцев. Ингредиенты Рулька…
Автор: Марина Выходцева Свинина и чернослив – два замечательных продукта, прекрасно дополняющие друг друга. Из них можно приготовить огромное количество блюд, имеющих чудесный вкус. Свинина с черносливом – общие принципы…
Автор: Марина Выходцева Цена соленого и свежего сала имеет грандиозную разницу, и она во много раз превышает стоимость пачки соли. Да, да, ведь именно соль является основным ингредиентом, а специи…
Свинина – это популярное мясо в наших широтах, не удивительно, что рецептов его приготовления так много: отбивные, запеченный окорок, стейк, шашлык, котлеты и многие другие. Однако вряд ли можно найти…
Свинина по-французски в духовке — рецепт пошагово — вино сухое – 95 мл — картошка – 1,3 кг — шампиньоны свежие – 620 г — сыр пикантный – 345…
Не так уж и сложно в домашних условиях приготовить вкусное соленое сало в луковой шелухе. Можно использовать любое сало, но идеально подойдет жировое отложение с мясной прослойкой. Это замечательное блюдо…
Сало в рассоле в банке готовится куда проще, чем может показаться на первый взгляд. Весь необходимый минимум ингредиентов можно легко приобрести в ближайшем магазине. Разумеется, сало нужно покупать самое свежее.…
Для того чтобы произвести фурор совсем не обязательно долго стоять у плиты, применять хитрые кулинарные навыки, отточенные годами, или использовать экзотические продукты. Достаточно просто сделать свиные ребрышки в духовке –…
Один из самых простых способов вкусно приготовить мясо – запечь ребрышки в духовке. Пошаговый рецепт с фото наглядно демонстрирует, насколько элементарен весь процесс готовки. Чтобы ребрышки получились вкусными, их маринуют…
Домашняя колбаса из свинины в кишках чаще всего готовиться на Пасху. Она входим в перечень праздничного меню наравне с крашеными куриными яйцами и сдобными пасхальными куличами. Но согласитесь, баловать себя…