Для любителей рыбных блюд предлагаем пожарить минтай на сковороде. Поджаристые кусочки минтая отлично впишутся в обеденное или вечернее меню. Казалось бы, приготовить такое блюдо не составит труда. Но и у…
Рубрика: Рецепты блюд из рыбы
Фаршированная щука – это шикарное, праздничное блюдо не быстрого приготовления, фаршируется щука разными начинками. Классическая начинка делается из филе щуки и различных овощей. Ингредиенты щука целая (более 1,5 кг); соль;…
Форель — деликатесная рыба семейства лососевых, богата витаминами, минералами, полезными для здоровья человека полиненасыщенными жирными (Омега-3, Омега-6) и аминокислотами. В ее мясе содержатся натрий, молибден, кальций, железо, фосфор, магний, селен,…
Автор: Юлия Улиткина Красное мясо деликатесной семги – это очень вкусно, полезно и красиво. Рыбка украсит праздничный стол и порадует домашних. Из нее можно делать канапе или начинку для блинчиков…
Камбала это очень вкусная диетическая морская рыба и способов ее приготовления немало. Вот только у нее, как, впрочем, и почти у всех рыб, есть один небольшой минус: при готовке распространяется…
Автор: Рида Хасанова Салат под названием «Мимоза» принято подавать на праздничный стол, но иногда хозяйки готовят его просто так. Он делается слоями, поэтому получается красивым на вид. "Мимозу" готовят всевозможными…
Рыба запеченная в духовке – общие принципы Блюда из рыбы широко употребляют в диетическом и лечебном питании, они ценятся за высокую пищевую ценность, меньшую калорийность по сравнению со многими видами…
Как посолить селёдку в домашних условиях вкусно и быстро? Давайте рассмотрим девять пошаговых рецептов засолки сельди – от классического, до засолки кусочками в горчичном рассоле. Засоленная селёдка – желанный гость…
Аппетитная вяленая рыба с холодным пивом – отличная идея для ужина в летний зной. Вкуснее всего она будет, если приготовить закуску своими руками. Не все знают, как вялить рыбу в…
По своей пищевой ценности горбуша мало уступает дорогим сородичам, да и вкус приготовленных из нее блюд чаще всего оказывается на высоте. Одно из самых популярных блюд – горбуша, запеченная в…
Аппетитная вкусная рыба горячего копчения получается, если сделать ее самостоятельно с использованием домашней коптильни. Для этого следует знать особенности технологии: правильно выбрать мясо, подобрать опилки для коптильни, соблюдать температурный и…
Щука – это пресноводная хищница, имеющая длинную сплющенную голову, большой рот и удлиненное туловище. Она содержит целый клад витаминов и минералов. Кроме того, в ней есть такие полезные компоненты для…
На мой вкус, так нет ничего вкуснее, чем съесть целиком запеченную рыбку. Сегодня я предлагаю вашему внимаю, легчайший рецепт приготовления, на первый взгляд, простой рыбы – карася. Не смотря на…
Здравствуйте читатели моего блога. Давно я не публиковала новые рецепты. Сегодня у меня на ужин минтай и я расскажу, как жарить минтай на сковороде, чтобы блюдо было мягким, нежным, без…
Пошаговый рецепт приготовления Морской окунь жареный на сковороде с фото А готовится кушанье так: Сразу очистите рыбу, удалите внутренности, отделите хребет от филе, помойте, разрежьте пополам, кожицу надрежьте, натрите смесью…
Какие только овощи, фрукты, ягоды и растения не использует в пищу человек. Многолетние практики применения различных провиантов сформировали определенную культуру питания практически в каждой стране мира. Ясно одно – вкусно…
Самый величественный салат всех времен – это салат Цезарь. Его вариаций можно найти огромное множество, основной его составляющей может стать все то, что вы очень любите: салями, креветки, семга, мясо…
Автор рецепта Алексей Медведев Горбуша – фаворит среди рыбных консервов, именно её многие кулинары выбирают, если хотят приготовить салатик с консервированной рыбкой. Мы будем готовить салат из консервированной горбуши —…
Красная рыба – деликатес, появление которого на столе разжигает у гостей неистовый аппетит. Наиболее востребована она в соленом виде, поскольку считается лучшей закуской к алкогольным напиткам. Давайте рассмотрим, как солить…
Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингредиент салатиков. К сожалению, в магазинах не всегда можно отыскать рыбку, которая будет по-настоящему вкусной. Что же делать? Засолить ее…
Автор: Наталья Даньчишак Щука – пресноводная, хищная, достаточно крупная рыба. В основном она обитает в реках и озерах России, поэтому эта рыба доступная и недорогая. Щука имеет своеобразный запах тины,…
Рыба горбуша – это один из видов лососевых. Свое необычное название она получила из-за горба, находящегося на передней части хребта. Кулинары по большей части отдают предпочтение именно этому сорту: по…
Автор: Виталий Шеломидо Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал копченое мясо или рыбу? Пожалуй, нет людей, которые не помнят этот удивительный аромат и великолепный вкус копченостей. Конечно,…
Автор: Наталья Даньчишак Всем известно, что морская рыба богата на жирные кислоты Омега-3 и другие полезные вещества. Учеными доказано, что в странах, где популярны блюда из морской рыбы, очень низкий…
Решили побаловать домочадцев или приглашенных на ужин родных и близких соленой красной рыбкой? Не торопитесь в магазин! Сегодня вы узнаете, как посолить форель в домашних условиях, тогда в магазине вы…
Горбуша малосольная "под семгу" Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать…
Щука – потрясающе вкусная рыба, одно упоминание о которой неизменно вызывает аппетит у знатоков рыбных блюд. Ее мясо содержит мало костей и обладает тонким пикантным ароматом без примеси запаха тины.…
Чтобы быть активными, красивыми и стройным, не стоит изнурять себя строгими диетами или голодными днями, достаточно питаться правильно. Попробуйте есть на ужин что-нибудь легкое, здоровое и в тоже время…
Автор: Лиана Райманова Из тресковой печени готовят множество вкусных и полезных холодных закусок. Но, пожалуй, самым знаменитым, легким в приготовлении блюдом является салат с яйцами и печенью трески. Салат из…
Бутерброды с соленой семгой считаются отличным вариантом аристократического завтрака, также они могут украсить любой праздничный стол. Соленую рыбку не составит труда отыскать в ближайшем супермаркете, однако лучше ее приготовить самостоятельно.…