Салат из пекинской капусты рецепт с фото очень вкусный

Удивительный овощ — пекинская капуста (пекинка). Иногда её можно встретить под названием китайский салат или китайская капуста. Подключив фантазию можно приготовить вкусные салаты из пекинской капусты. добавляя к ней самые разные ингредиенты — овощи, зелень, куриное филе, рыбу, ветчину и т.д.

Вкусные салаты из пекинской капусты: рекомендую 27 рецептов

Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей

• 1 плод желтого манго;
• 6 листиков пекинской капусты;
• 200-250 г копченой курицы;
• 1 крупный помидор;
• 2 ст.л. орехов кешью;
• соль и перец по вкусу.

Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

• 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
• 500 г замороженных неочищенных креветок;
• 200 г филе слабосоленой форели;
• консервированный ананас 200 г;
• 1 свежий огурец;
• сыр твердый 100 г;
• сок лимона 2 ч.л.;
• зелень;
• майонез.

Салат с курицей, авокадо и манго

• 1 куриная грудка;
• 1 небольшое спелое манго;
• 1 спелое авокадо;
• 4 листика пекинской капусты;
• 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ст.л. оливкового или льняного масла;
• лимонный сок 2 ст.л.

Салат с копченой курицей и ананасом

• 200 г копченого куриного мяса;
• 150 г консервированного ананаса;
• 4-6 листиков пекинской капусты;
• соль по вкусу;
• майонез или йогурт для заправки.

Салат «Дамский» с креветками и апельсинами

• очищенные вареные креветки 200 г;
• 2 спелых апельсина;
• салат ромен или пекинскую капусту 1/2 кочана;
• 1 отварную морковку;
• пару яиц;
• для заправки сметану или натуральный йогурт;
• соль и молотый перец по вкусу.

Салат с красной рыбой и сухариками

• 250 г филе слабосоленой форели или семги;
• 1/2 небольшого кочана пекинки;
• 100 г квадратных сухариков из белого хлеба;
• соль и перец по вкусу;
• зелень укропа для украшения;
• 1-2 ст.л. лимонного сока;
• 3-4 ст.л. майонеза.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Нежный салат с пекинской капустой и горбушей

• 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
• 1 банка горбуши натуральной;
• 100 г. твердого сыра;
• 4 вареных яйца;
• 1/2 репчатой луковицы;
• 1 свежий огурец.

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

• 1 баночка тунца консервированного в собственном соку;
• перепелиные яйца вареные 6 шт;
• пекинская капуста 5-6 листов;
• оливки б/косточек 1 горсть;
• соль и молотый перец по вкусу;
• петрушка для украшения.

Салат с лососем и пекинской капустой

• малосольный лосось филе 250 г;
• пекинская капуста 7 листиков;
• 1 сырая морковка;
• 1 ст.л. семян кунжута.

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками

• 1 вареная куриная грудка
• 4 яйца
• пекинская капуста 7-8 листочков
• крупный редис 5 -6 шт.
• соль и молотый черный перец по вкусу
• майонез