Если вы любитель морепродуктов, то это блюдо вам должно понравится. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное наслаждение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки очищенные 500 Грамм
- Сливки 200 Миллилитров
- Сливочное масло 50 Грамм
- Вино белое 50 Миллилитров
- Чеснок 4-5 Зубчиков
- Зелень петрушки 20 Грамм
Описание приготовления:
Эта простая вкусная закуска из креветок готовится очень быстро. Даже и не знаю, что съедается быстрее — соус или креветки. Знаю точно — если вы воспользовались рецептом приготовления креветок в чесночно-сливочном соусе — подавайте к столу побольше хлеба. И не надо никакого гарнира. Приготовьте и убедитесь сами! 1. Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем к нему очищенный и порезанный чеснок. 2. Как только чеснок станет прозрачным, добавляем к нему сок вино. Алкоголь должен испариться, затем вливаем сливки. Можно слегка посолить. Доводим до кипения. 3. Как только соус закипел, добавляем к нему очищенные креветки и тушим минут 8-10. 4. Достаем креветки из соуса и продолжаем его варить на медленном огне, пока не останется примерно половина от начального количества. 5. Выключаем плиту и возвращаем креветки в соус. 6. Моем зелень петрушки, мелко рубим и посыпаем креветки. Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
