Приготовление многих десертов отнимает много времени, которого и так мало у современных женщин. Но, к счастью, существуют такие блюда, которые готовятся намного быстрее и получаются очень вкусными. Узнайте, как приготовить самый вкусный, шоколадный торт на кефире фантастика, далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Данный десерт получается вкусным и очень нравится моей семье, надеюсь, он так же понравится вам и вашим близким.
Готовим шоколадный торт на кефире фантастика
Продукты для теста
Продукты для крема
- Сметана 400 грамм
- Масло сливочное – 200 грамм
- Сахар – 1 стакан
- Орехи грецкие – 200 грамм
Как сделать торт на кефире фантастика — пошаговый рецепт с фото
Яйца разбить в глубокую посуду и взбить миксером.
Во взбитые яйца добавить сахар и взбивать массу до пышной, практически белой массы (примерно 10 – 15 минут).
В яичную массу вливаем кефир, масло подсолнечное.
Затем, добавляем какао, соду, немного муки и перемешиваем. Муку добавляем не сразу а частями, каждый раз тщательно размешивая массу. По консистенции тесто у вас должно получится как густая сметана.
Готовое тесто выливаем в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 200С духовку. Через 15 минут, когда корж поднимется уменьшаем температуру в духовке до 170С и выпекаем корж до готовности (примерно 45 минут).
Как сделать крем для торта фантастика
В сметану добавить сахар, аккуратно перемешать ложкой и оставить минут на 15, чтобы растворился сахар.
Масло перекладываем в глубокую емкость и взбиваем миксером.
Во взбитое масло выливаем сметану с сахаром и взбиваем миксером.
Готовый крем перед использованием нужно поставить минут на 10 – 15 в холодильник.
Теперь измельчаем орехи.
Готовый корж разрезаем на 2 – 3 части.
Одну часть выкладываем на большую плоскую тарелку и смазываем кремом. Сверху выкладываем остальные коржи, смазывая каждый кремом. Сверху посыпаем торт измельченными орехами.
Готовый торт фантастика на кефире помещаем в холодильник и оставляем часа на 3 – 4, чтобы он пропитался.
Вот и все, наш шоколадный торт фантастика готов, надеюсь, данный рецепт вам пришелся по вкусу. Торт получается очень вкусный и нежный, тающий во рту. Обязательно приготовьте данный десерт для своих близких, или гостей. Приятного аппетита!