Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить пиццу с колбасой в духовке. На данный момент пицца является одним из самых популярных блюд в мире и не зря: это блюдо довольно легко приготовить, даже не обладая особыми кулинарными способностями.
Существует множество самых разнообразных рецептов пиццы, но мы решили остановиться на том варианте, который больше всего подходит для готовки в домашних условиях. Он включает в себя простые и доступные всем продукты.
При желании вы можете добавить какие-нибудь ингредиенты — все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Главное — не переборщите с их количеством, иначе вместо пиццы у вас получится пирог. На изготовление данного блюда вы потратите около 40-50 минут. Рецепт рассчитан на 4 средних порции.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое — 300 г
- Шампиньоны свежие — 6 шт.
- Колбаса копченая — 100 г
- Помидоры — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 4 ст.л.
- Кетчуп — 3 ст.л.
Информация
Несладкая выпечка
Порций — 4
Время приготовления — 40 мин
Пицца с колбасой в духовке: как приготовить
Прежде чем приступить к приготовлению, выкладываем на стол все необходимые продукты. Первым делом нам нужно заготовить основу для нашей пиццы, для этого понадобится дрожжевое тесто. Вы можете приобрести готовое в магазине или приготовить его самостоятельно.
Тесто необходимо раскатать на столе с помощью скалки, при этом не забывайте присыпать его мукой, чтобы оно не прилипало. В результате у вас должна получиться большая лепешка, размер регулируйте сами, ориентируясь на свой противень, где будете выпекать пиццу. После этого переложите ее на смазанный растительным маслом противень.
Переходим к приготовлению соуса. В нашем варианте для этого нам понадобятся кетчуп и майонез, однако вы можете приготовить любой другой. Перед тем как сделать соус, часть майонеза оставьте для украшения пиццы. Смешиваем все ингредиенты в отдельной розетке.
Возвращаемся к нашей тестовой основе: ее нужно хорошенько промазать соусом, оставив при этом края нетронутыми. Далее берем шампиньоны, моем их и чистим при необходимости, затем мелко режем и выкладываем на тесто.
Берем колбасу, нарезаем ее соломкой и также выкладываем поверх грибов. Старайтесь, чтобы начинка легла в один слой.
Теперь берем помидор, моем его и режем небольшими кусочками, затем выкладываем равномерно на пиццу. При желании можете также добавить небольшое количество соленых огурчиков. Осталось добавить в нашу пиццу последний ингредиент — сыр. Его мы натираем на средней терке и равномерно посыпаем сверху.
Перед тем как поставить пиццу в духовку, украсьте ее оставшимся майонезом. После этого выпекайте пиццу при 220 градусах в течение 10-15 минут.
Когда ваша пицца приготовится, достаньте ее из духовки — она должна красиво подрумяниться.
Переложите пиццу на большую тарелку.
При подаче на стол рекомендуем вам украсить пиццу какой-нибудь зеленью — отлично подойдут листья петрушки.
Наша пицца с копченой колбасой готова, можно разрезать ее на порционные куски и подавать на стол. Приятного аппетита!