Салат с маринованными грибами рецепт с фото

Маринованные (соленые) грибы — это универсальная закуска и приятное дополнение к любому блюду. Шампиньоны, опята, лисички, рыжики — выбирайте грибы на свой вкус! Но привычный вкус грибов можно заметно освежить и разнообразить, приготовив вкусный салат с маринованными грибами. Отлично с грибками сочетается квашеная капуста, а также свежие овощи и сухарики. Рецепты самых лучших салатов с солеными грибами читайте в этом разделе.

Салат с маринованными грибами: рекомендую 13 рецептов

Салат-перевёртыш с опятами и сладким перцем

• 150 г маринованных опят;
• 200 г куриной грудки;
• 1 крупный болгарский перец;
• 2 ст.л. майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• зелень укропа или петрушки;
• растительное масло для обжарки.

Салат с говядиной, шампиньонами и кедровыми орешками

• 250 г отварной говядины;
• 2 дольки чеснока;
• 250 г маринованных шампиньонов;
• майонез;
• кедровые орешки 50-70 граммов;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Салат Полянка со свининой и маринованными грибами

• 100 г свинины, готовой к употреблению;
• 100 г маринованных грибов;
• 2 яйца;
• маринованные огурцы 1-2 шт;
• 1 крупная картофелина;
• несколько веточек свежего укропа;
• майонез.

Салат с языком, ветчиной и шампиньонами

• 200 г отварного языка;
• 200 г нежирной ветчины;
• 1 репчатая луковица;
• шампиньоны 300 г;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• масло для обжарки;
• зелень.

Слоёный салат Леший с курицей и грибами

• куриное мясо 200 г (вареное или копченое);
• маринованные целые шампиньоны 200 г;
• грецкий орех очищенный 100 г;
• куриные яйца 4 шт;
• сыр твердый 100 г;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• маслины и зелень для украшения.

Праздничный салат с копченой курицей

• копчёная курица 250 г (можно взять ножку);
• свежие шампиньоны 300 г;
• масло для обжарки;
• маслины 1 б;
• 2 свежих помидора;
• сыр твердый 100 г;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Белая ночь с маринованными грибами и мясом

• маринованные грибы 200 г;
• 2 картофелины вареные "в мундирах";
• 250 г вареного мяса или языка;
• 1 крупная луковица;
• 150 г твердого сыра;
• 1 сырая морковка;
• заправка майонез + сметана;
• соль и перец по вкусу.

Хрустящий салат с сухариками, фасолью и опятами

• 1 упаковка сухариков;
• маринованный огурец 2 шт;
• сыр твердый 100 г;
• 1 свежий помидор;
• фасоль красная консервированная 1 баночка;
• опята маринованные 50 г;
• лимонный сок 1 ст.л.;
• зелень по вкусу;
• майонез.

Постный салат с маринованными грибами и капустой

• 1/4 небольшого капустного кочана;
• 150 грамм консервированных грибов;
• 1 луковица;
• пучок зелени;
• соль, черный перец по вкусу;
• для заправки соединить сахар, растительное масло и лимонный сок.

Изюминка — необычный салат из курицы с грибами

• вареное куриное мясо 200 грамм;
• маринованные грибы (опята, шампиньоны или лисички);
• нежирная ветчина 200 грамм;
• болгарский перец 3-х цветов (красный, желтый и зеленый);
• консервированный ананас кусочками пол-банки;
• майонез;
• 30 грамм грецких орешков;
• 30 грамм изюма.