Картошка в духовке в фольге рецепт с фото

Курица, запеченная с картофелем, на первый взгляд, кажется очень обыденным блюдом. Но если предварительно замариновать курицу в пикантном маринаде, то получится настолько шикарное кушанье, что просто пальчики оближешь.

Куриные бедрышки, картофель, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, томат-паста, соус, горчица, чеснок, карри, паприка, соль, перец чёрный молотый

Даже трудно определить, что перевешивает в этом блюде: вкус или польза. Картошка, запеченная в фольге, сохраняет все витамины и микроэлементы. Главный из них – калий, необходимый для нашего сердца и кровеносной системы. Картофель получается нежным и пышным. Запекать лучше картошку средних размеров, без повреждений, рассыпчатых сортов. Запеченный картофель лучше подавать к столу горячим и съедать сразу. Но вполне можно и подогреть. Причем, не важно, готовили вы картошку в фольге в духовке или картошку в фольге на углях. Вкус практически не меняется. Вкус блюду может придать либо набор специй, либо сопутствующие продукты, которые готовились с картофелем. Например, великолепно получается курица с картошкой в фольге, картошка с салом в фольге. В принципе, любое мясо с картошкой в фольге будет замечательным основным блюдом на вашем праздничном столе. Но наибольшей популярностью пользуется курица с картошкой в духовке в фольге. Эти продукты отлично сочетаются, а в фольге приобретают нежность и изысканность.

Рецепт картошки в фольге прост, его готовят все. С картошкой у вас никогда не будет хлопот, этот овощ отлично переносит процесс запекания, становится вкусным и полезным. Готовится картошка в фольге не быстро, около часа, но зато легко, она не требует к себе особого отношения. Именно поэтому во все времена была так распространена запеченная картошка. В фольге фото такого блюда выглядит очень аппетитно, поэтому, несмотря на простоту, его охотно готовят даже опытные повара и украшают им свой стол. Рецепты картошки, запеченной в фольге, могут отличаться выбором специй, а также размером и сортом этого овоща. В домашних условиях хозяйки используют духовку. Как запечь картошку в фольге в духовке, сегодня знают все, секретов никаких нет. Если же вы знаете какую-то свою хитрость, как приготовить картофель в фольге в духовке, поделитесь своим вариантом с нами, а мы расскажем о вашем рецепте другим читателям.

А пока дадим начинающим кулинарам несколько советов, как приготовить картошку в фольге:

— картофель следует выбирать ровный, рассыпчатый, без повреждений;

— овощи нужно хорошо вымыть с применением щетки, а затем посушить;

— натрите картошку смесью соли с растительным маслом, тогда шкурка получится хрустящей;

— среднее время приготовления картошки в фольге около 60 минут;

— к картошке подходит заправка. Готовить ее можно из любых продуктов, главное, чтобы она была на соусной основе;

— для сохранения тепла блюдо нужно накрыть полотенцем;

— на стол такое блюдо можно подать прямо в фольге.