Авокадо с креветками очень хорошо гармонирует. Если их не поддавать термической обработке, они действуют на человеческий организм как настоящий эликсир.
В данной статье мы подобрали для вас 4 замечательных рецепта салатов из креветок и авокадо. Разнообразив этими салатами свои кулинарные знания, ваш праздничный стол никогда не будет скучным.
Классический салат с креветками и авокадо
Данный салат готовится проще простого. Он насыщен содержанием витаминов и минералов. Украсьте свой праздничный стол этим чудесным салатиком.
- 20 мл оливкового масла;
- Пучок свежей петрушки;
- 40 мл лимонного сока;
- 0,5 кг мелких креветок;
- Один авокадо;
- 1,5 грамма соли;
- Специи.
Вся готовка займет 15 минут по времени.
Калории (порция) – 135.
- Проварите в подсоленной жидкости мелкие креветки. Охладите. Избавьте от панциря. Просушите их бумажным полотенцем;
Подавайте гостям охлажденную закуску в той же салатнице, что и готовили.
Рецепт салата с креветками, авокадо и дыней
Незабываемое впечатление подарит истинным гурманам эта холодная закуска. Нежный вкус данного блюда отложится на долгие годы в их памяти. Приготовьте его к какому-нибудь празднику. Ваши старания оценят по заслугам.
- 500 грамм мелких креветок;
- Половина авокадо;
- 300 грамм дыни;
- 20 мл сока лимона;
- 100 мл натурального йогурта.
Готовка займет 20 минут.
Калории (порция) – 120.
Перед подачей на стол желательно охладить данное блюдо. Сервировать готовую закуску лучше на красивом блюде, устланном салатными листьями. Сверху можете присыпать ее кедровыми орешками.
Салат-коктейль с креветками, помидорами и аллигаторовой грушей
Этот кулинарный шедевр станет прекрасным дополнением любого праздничного стола. Ваши гости будут в полном изумлении от съеденной закуски.
- 0,5 кг креветок;
- 100 грамм томатов;
- Два авокадо;
- Два сладких перца (разных цветов);
- Один огурец;
- 20 грамм пекинской капусты;
- Пучок петрушки.
- 100 мл натурального йогурта;
- 10 мл уксусной кислоты;
- 5 грамм чеснока;
- Соль;
- Специи.
Вся готовка займет полчаса вашего времени.
Калории (порция) – 130.
- Тщательно разделайте оттаявшие ото льда креветки. Промойте. Высушите бумажным полотенцем;
- Промытую пекинскую капусту мелко нашинкуйте кухонным ножом;
- Помойте. Мелко порубите в крошку, пучок петрушки;
- Огурцы очистите от шкурки. Порежьте небольшими кубиками;
- Авокадо разрежьте пополам. Удалите кожуру. Нарежьте маленькими брусочками;
- Миниатюрные томаты разрежьте на четыре дольки;
- В сладких перцах удалите семенную часть. Промойте их под проточной водой. Нарежьте тоненькой соломкой;
- Все вышеперечисленные овощи сложите в глубокую миску. Тщательно перемешайте;
- В отдельную мисочку поместите натуральный йогурт, уксусную кислоту и меленый чеснок. Смешайте все до однородности, приправив солью и специями;
- Залейте полученным соусом, сухой салат. Хорошенько все перемешайте.
Разложите готовый салат по красивым глубоким салатницам из стекла. Подавайте на стол в охлажденном виде.
Калифорнийский салат из киноа с креветками и авокадо
Необычный рецепт данного блюда станет изюминкой любого банкета.
- 60 грамм андской гречихи;
- Одно манго;
- Одно авокадо;
- 400 грамм креветок средних размеров;
- 100 грамм огурцов;
- Одно яблоко;
- 5 грамм свежей мяты;
- 10 грамм салата шизо;
- 40 мл лимонного сока;
- 30 мл подсолнечного жира;
- Соль;
- Специи.
Займет по времени – 45 минут.
Калории (порция) – 147.
- Всыпьте в кастрюлю с прохладной солоноватой жидкостью андскую гречиху. Сварите до полной готовности на протяжении 15 минут. Остудите;
- 5 минут проварите в подсоленной жидкости креветки. Очистите их от панцирной части. Просушите бумажным полотенцем;
- Фрукты и овощи помойте. Очистите. Превратите кухонным ножом в мелкую соломку;
- Выложите все ингредиенты в глубокую емкость. Залейте подсолнечным жиром с добавлением лимонного сока, соли и специй. Тщательно перемешайте.
Готовый салат выложите на красивое блюдо. Смело презентуйте гостям. Вкусного вам ужина!
Фаршированный перец в мультиварке Редмонд приготовить просто и легко.
Как вы думаете сколько должна занимать времени выпечка к чаю? Ответ здесь — мы собрали лучшие рецепты выпечки в мультиварке.
Возьмите на заметку рецепт салата «Мимоза» с сайрой и овощами. Вам понравится этот ненавязчивый и легкий вкус.
Надеемся, наша статья поможет вам украсить любой праздник. Эти вкусные и полезные закуски способны влюбить в себя даже самых привередливых едоков. Без внимания они точно не останутся.
Успешных вам кулинарных экспериментов!