Котлеты из пюре картофельного рецепт с фото

Из обычного картофельного пюре можно приготовить вкусные, румяные котлетки.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Мука — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Карри — на кончике ножа
• Растительное или сливочное масло для жарки
• Панировочные сухари для обвалки
• Соль

Информация

Второе блюдо
Порций — 4 .
Время приготовления — 50 минут .

Котлеты из картофельного пюре: как приготовить

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять толкушкой в пюре и полностью остудить.

В картофельное пюре добавить муку, карри и яйцо. Тщательно перемешать. Соль — по вкусу.

Из этой массы слепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.