»

Сосиски в тесте рецепт с фото в духовке в слоеном тесте

Сосиски в тесте рецепт с фото в духовке в слоеном тесте

Чтобы приготовить сосиски в слоеном тесте в духовке, можно брать готовое слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто. Во втором случае наша выпечка будет чуть пышнее и симпатичнее, на мой взгляд. Если кто-то умеет готовить слоеное тесто самостоятельно, можете его быстренько сделать.
Ингредиенты для рецепта Сосиски, запеченные в слоеном тесте :

  • готовое слоеное тесто,
  • сосиски,
  • сыр (по желанию),
  • кунжутное семя (если хотите),
  • яйцо для смазывания теста (не обязательно),

Сосиски в слоеном тесте, рецепт приготовления

Понятно, что тесто надо разморозить, разрезать на кусочки нужной длины и формы. Сосиски необходимо очистить от искусственной оболочки. Многие перед запеканием сосиски отваривают, но это уж на ваш вкус.

Основной секрет в том, как лепить сосиски в тесте, как заворачивать. От этого зависит эффектность и внешний вид блюда. Ниже представлены примеры, как можно завернуть сосиску в слоеное тесто: Цветок, улитка, косичка, спираль.

Сосиска в тесте цветочком

Чтобы лепить сосиску в тесте цветочком, заверните ее в прямоугольник слоеного дрожжевого теста, края которого защипните со всех сторон. Сделайте нарезы по одной стороне, до конца сосиску не прорезайте. Заверните сосиску в кольцо, положите на противень, смажьте взбитым с водой яйцом. Запекайте Цветок в духовке до румяной корочки на тесте.

Заверните сосиску в полоску слоеного теста встык или с нахлестом. Вместе с сосиской можно завернуть кусок сыра, так будет еще вкуснее. Как вариант — сделайте на колбаске надрез, в который заложите тертый сыр. Заготовку булочки можно посыпать семенами кунжута. Запекайте булочку в духовке до готовности.

Сосиски в слоеном тесте косичкой

Положите сосиску на прямоугольный кусок теста, сделайте по краям надрезы (как на фото). Заплетите косичку, края теста защипните, чтобы коса не расплелась при выпекании. Запекайте в духовке до готовности.

Чтобы лепить улитку из сосисок, разрежьте сосиски на тонкие полосы. На полоску слоеного бездрожжевого теста кладите по 3 сосисочных пластинки, в конце оставляйте кусочек теста свободным.

Сверните улитку из сосиски, край теста защипните или закрепите зубочисткой. Выпекайте в духовке до румяной корочки.

Сосиски в слоеном тесте — сытная, вкусная выпечка, которую легко приготовить в духовке. Быстрый рецепт приготовления сосисок в дрожжевом тесте здесь .

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь :)
УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *