Сырники из творога с изюмом рецепт с фото пошагово

Сырники с изюмом – одна из моих многочисленных слабостей.

Дело было так – творога было много, а времени мало, плюс не хотелось добавлять манку или муку в больших количествах. В итоге, мука использовалась только для обвалки сырников.

Кроме того, добавив взбитые белки, сырники с изюмом получились сочные, пышные, ароматные и просто невероятно аппетитные! Мне кажется, что требовать большего от рецепта на скорую руку никому в голову не придёт. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

• 500 г сухого творога
• 100 г изюма
• 2 куриных яйца + 1 ст.л. сахара
• ½ ст. сахара
• Щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 4-5 ст.л. муки

Приготовление:

1. Изюм замочить в воде на 10-15 минут. Вынуть, просушить бумажным полотенцем.

Теперь вы знаете, как готовить сырники с изюмом. Приятного аппетита!