Рецепт салата с крабовыми палочками и свежим огурцом

Приготовьте по этому рецепту салат с крабовыми палочками и огурцом – это нестандартная версия крабового салата, которая поможет разнообразить праздничное меню или без усилий и длительной готовки порадовать близких вкусной закуской за обычным обедом или ужином.

Пожалуй, немногие станут спорить с тем, что устоявшаяся рецептура крабового салата – это, помимо самих крабовых палочек, консервированная кукуруза, вареные яйца, отварной рис или картофель, а также заправка из майонеза. Возможны варианты: к указанным ингредиентам добавляют помидоры, огурцы, китайскую капусту, исключают картофель или рис, делающие салат сытнее и т.д. Но все равно получается привычный крабовый салат, вкус которого знаком многим, лишь с немного другими вкусовыми оттенками, которые придают дополнительные продукты.

В этом рецепте мы не будем рассказывать о приготовлении классического салата с крабовыми палочками. Здесь вы не увидите ни консервированной кукурузы, ни картофеля или риса. Зато присутствует сыр, а он, как мы знаем, всегда делает совершенно особенным вкус любого салата! Давайте посмотрим, как готовится интересный салат из крабовых палочек с огурцом.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30 минут 30 минут

Ингредиенты:

• крабовые палочки, 200 г
• сыр, 100 г (твердый)
• яйцо, 4 шт. (вкрутую)
• огурцы, 2 шт. (свежие)
• зелень, 1 пучок
• майонез

Как приготовить салат с крабовыми палочками и огурцом:

Размороженные крабовые палочки нарезать крупно – не мельчить.

Очистить сваренные вкрутую яйца, отделить белки от желтков и по отдельности потереть их на терке: белки – на крупной, а желтки – на мелкой (можно просто раскрошить их вилкой).

Кубиком нарезать огурцы, на средней или мелкой терке потереть твердый сыр, зелень мелко порубить ножом.

Выложить в салатник половину огурцов, затем – зелень, промазать майонезом, далее выложить крабовые палочки, смазать майонезом, далее – желтки, белки, майонез, завершать слои будет тертый сыр.

Охладить салат из крабовых палочек в холодильнике перед подачей.

Можно сделать такой салат с порционной подачей: выложите ингредиенты слоями в бокалы или стаканы (невысокие) – будет смотреться очень красиво!

Друзья, а какие интересные версии салатов из крабовых палочек знаете вы? Именно без кукурузы? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.