Ароматная румяная картошечка в сметанном соусе, запеченная в духовке, отлично подходит в качестве гарнира к любому мясному блюду. Для разнообразия к картошке можно добавить обжаренный на сливочном масле золотистый лук и грибы. Картошка в сметане с сыром получается очень вкусной и нежной. Количество ингредиентов указано на 3-4 средние порции. Обязательно дополняйте рецепт мясом, овощным салатом и подавайте на обеденный стол в теплом виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель 700 гр
- Сыр 100 гр
- Сметана 300 мл
- Чеснок 3 дольки
- Соль, перец, свежая зелень
Меры веса продуктов
Как приготовить картошку, запеченную в сметане в духовке
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- К сметане добавить 100 мл воды, половину натертого сыра, измельченный чеснок и зелень.
- Сметанный соус тщательно перемешать.
- Картофель выложить в жаропрочную форму смазанную маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Залить подготовленным сметанным соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- По истечению времени картофель аккуратно вынуть из духовки, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10 минут.