Курица в духовке с картошкой рецепт с фото пошагово

Курица запеченная с картофелем в духовке

Курица в духовке с картошкой рецепт с фото пошагово. Куриные ножки, запеченные с картофелем, лимоном и чесноком — быстрое второе блюдо. вкусное и ароматное. Пикантность ему придают специи.

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 2 шт.
• Картофель — 10 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Чеснок
• Перец горький
• Лимон — 1/2 шт.
• Укроп
• Масло оливковое — 5 ст.л.
• Майоран — 1 ч.л.
• Горчица зернистая — 2 ч.л.
• Цедра лимона — 1 ч.л.

Курица в духовке с картошкой рецепт с фото пошагово

Окорочка хорошо промоем, разрежем на две части. Присыпаем солью и перцем.

Далее готовим маринад. В тарелке смешиваем масло оливковое, горчицу, майоран, раздавленный чеснок, цедру лимона, нарезанный укроп, перец горький. Маринуем ножки около 30 минут.

Картофель нарезаем среднего размера кубиками. В форму для запекания укладываем куриные ножки, заливаем их остатками маринада. Лимон нарежим дольками, кладем сверху на ножки.

Далее выкладываем картофель. Присыпаем сверху солью и перцем, накрываем блюдо пищевой фольгой и ставим форму в горячую духовку. Время от времени фольгу приподнимаем и проверяем готовность. Куриные ножки с картофелем, лимоном и чесноком готовы.