Шарлотка с яблоками рецепт в духовке пышная со сметаной

В прошлый раз мы узнали рецепт манника на кефире. который можно быстро приготовить из подручных продуктов. В этот раз предлагаем вам узнать рецепт шарлотки с яблоками на сметане, которую также можно приготовить за считанные минуты.

Классический рецепт шарлотки включает в себя сахар, муку, яблоки и сметану. Выпекать шарлотку будем в духовке. Но, давайте все по порядку!

Итак, печем шарлотку!

Ингредиенты

Для того чтобы испечь шарлотку, нам понадобится:

• 200 мл сметаны;
• 3 яблока;
• 1 куриное яйцо;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление шарлотки

1. Включаем духовку на 180 градусов и оставляем нагреваться. Пока духовка греется, готовим тесто для шарлотки.

Яйцо разбиваем в миску и добавляем сахар.

2. Хорошенько перемешиваем миксером яйцо с сахарным песком.

3. В получившуюся смесь добавляем сметану.

4. После этого в смесь яйца, сахара и сметаны, просеиваем через сито стакан муки.

5. Чтобы тесто шарлотки получилось пышным, добавляем разрыхлитель.

6. Тщательно вымешиваем тесто миксером.

7. Яблоки чистим от кожицы, удаляем сердцевинку с семенами и режем ломтиками.

8. Половину нарезанных яблок выкладываем на дно формы для запекания, смазанное маслом и заливаем сверху тестом.

9. Поверх теста выкладываем вторую часть ломтиков яблока.

10. Форму для запекания шарлотки помещаем в разогретую духовку на 35-40 минут, после чего достаем готовую шарлотку и выкладываем на тарелку подходящего размера.

11. Нарежьте шарлотку порционными кусками и подавайте к столу.