»

Тефтели как в детском саду рецепт с фото пошагово

Тефтели как в детском саду рецепт с фото пошагово

Тефтели как в садике с подливкой как приготовить

Н ежные тефтели с подливой как в садике получаются очень вкусными, не разваливаются в процессе тушения на сковороде. Это блюдо придется по душе как взрослым, так и детям. В качестве гарнира можно использовать рис, макароны и спагетти, картофельное пюре. Тефтели – отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи. Приготовление несложное, основные этапы – формирование тефтелей и смешивание ингредиентов для подливы.

Ингредиенты

  • Для тефтелей
  • Отваренный круглый рис — 0,5 ст (в сыром виде)
  • Соль — 3/4 ч л
  • Смешанный фарш (свинина/говядина) — 0,5 кг
  • Яйца — 1 шт
  • Для подливы
  • Кипяток — 1,5 ст
  • Сметана — 1 ст л
  • Томатный соус — 1 ст л
  • Мука — 1 ст л
  • Лавровый лист — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Подготовить необходимые продукты.

  • Смешать с фаршем заранее отваренный рис, соль и яйцо. Вымесить все это руками.
  • Сформировать аккуратные тефтельки, обвалять их в муке, чтобы при жарке они остались целыми.
  • Жарить с каждой стороны по 5 мин на сковороде с растительным маслом.
  • До половины уровня тефтелей залить кипятком, положить лавровый лист, посыпать немного солью, влить томатный соус и тушить под крышкой около 15 мин.
  • За это время развести в половине стакана воды сметану, добавить ложку муки и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Влить в сковороду, встряхнуть и оставить под крышкой тефтели еще на 15 мин.
  • Выложить готовое ароматное блюдо.
  • Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь :)
    УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *