Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке

Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке: запеканка невероятно полезная тем, что состоит из творога, кисломолочного продукта с содержанием хорошо усваиваемого белка, витаминов, аминокислот с минеральными веществами. Пекут запеканку разных видов: от классической до овощной.

В тесто запеканки помимо основного ингредиента добавляют манную крупу, рис, гречку. Также сухофрукты, орешки с ягодами. Готовят её в духовке, а подают со сметаной.

Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке: классическая с изюмом

— 0.5 кг домашнего некислого творога;

— 50 г сахарного песка;

— жменя манной крупы;

— 2.5 ст. л. сливочного масла;

1. при помощи блендера перемолоть творог. Масло растопите, а яйца взбейте, перемешав в сахарным песком.

2. в миску перекладывайте творог, заливайте маслом (половина порции), вводите яичную массу. Перемешивайте.

3. насыпайте манную крупу, добавляйте половину сметаны, приправляйте ванилью и солите. Хорошо размешайте, и добавьте ошпаренный изюм.

4. силиконовую форму наполняйте тестом, равномерно распределяя. Смазывайте сметаной и маслом. Накройте фольгой.

5. разогревайте духовку до 180 и запекайте запеканку двадцать минут.

Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке: с макаронами

— 500 г творожной массы;

— 20 г сливочного масла;

— немного масла, чтобы смазать форму;

1. перетертый творог перемешивайте с яйцом. Затем перетрите его с сахаром, перемешайте со сметаной. Посолите и добавьте ваниль.

2. сварите макароны, чтобы они были наполовину готовы. Просушите на дуршлаге и смешайте с творожной массой. Получили готовое тесто.

3. смазывайте форму маслом, притрушивайте панировкой. Заливайте тесто. Сверху положите небольшие кусочки масла. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 духовке минут двадцать пять.

Рецепт вкусной запеканки из творога в духовке: с вишнями

— пол кило творожной массы;

— 250 г вишен (косточек быть не должно);

— по 2 ст. л. сахарного песка с манной крупой;

— сметана (не обязательно).

1. готовят такую запеканку, используя классический рецепт. Как обычно, перетираю творог, перемешиваю с яичками, манкой и сахарным песком. Добавляю ваниль с маслом. Еще раз хорошо перемешать, добавив ягоды.

2. наполняют тесто смазанную форму, разогреваю до 180 духовку.

3. около 2 ст. л. сметаны перемешиваю с желтком, затем полученной смесью промазываю запеканку, чтобы получилась красивая корочка. Выпекайте двадцать минут, потом достаньте, сверху выложите для красоты вишни, и вновь запекайте пять минут. Подавайте со сметаной.