Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото

Куриные отбивные в духовке — это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Сыр — 250 г
• Майонез — 4 ст.л
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец молотый — 1/4 ч.л

Информация

Второе блюдо
Порций — 4
Время приготовления — 45 мин

Куриные отбивные в духовке: как приготовить

Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.

Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу.

Посыпать мелко нарезанным луком.

Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.

Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.

Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.

Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита.