Жареные кабачки с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово

Добрый день!
Хочу Вам предложить такой рецепт как, кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом.
Нельзя сказать что я очень люблю кабачки, но в сочетании с помидорами и майонеза с чесноком, они приобретают просто неимоверный вкус.
Зелень можно использовать любую, я взял петрушку.
Кабачки и помидоры желательно брать одного диаметра, так блюдо будет иметь красивый вид
майонез я использую домашнего производства и Вам советую.
Из данных ингредиентов, получилось 2 тарелки.
Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

600 гр

2 средних помидора
100 гр майонеза
4 зубчика чеснока
мука
петрушка
растительное масло
соль и перец по вкусу

Начнём приготовление.
Чистим кабачок и нарезаем кружками толщиной приблизительно 0,5 см.

Кладём в тарелку, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Затем обваливаем в муке.

И обжариваем в сковороде на среднем огне, не забыв предварительно налить растительное масло.
Жарим минут 5 до придания золотистого цвета.

Переворачиваем и обжариваем также с другой стороны.
После того как кабачки пожарились, выкладываем их на тарелку.
Перед этим их можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Затем чистим чеснок, через чесночницу выдавливаем в майонез и перемешиваем.

Кабачки выложенные на тарелку, смазываем майонезом с чесноком.

Затем моем помидоры и нарезаем кружочками.

И выкладываем на смазанные майонезом кабачки.

Затем моем петрушку, нарезаем и посыпаем наше блюдо.

Кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом, готовы.
Надеюсь Вам понравился рецепт.
Приятного аппетита!