Супер-блюдо! Очень вкусное и не сложное в приготовлении. Основа блюда – единая, ну, а наполнитель можете использовать любой, который Вам нравиться.
картофель крупный
масло сливочное
укроп
сыр твердый
соль
фольга для запекания
Наполнитель 1:
сосиски
огурцы маринованные
лук репчатый
масло растительное
лук зеленый
горчица
майонез
Наполнитель 2:
крабовые палочки
сыр
чеснок
майонез
Наполнитель 3:
бекон/карбонад
сыр
укроп
майонез
Крошка-картошка в домашних условиях готовится следующим образом:
Картофель тщательно вымойте. Высушите. Картофель заверните плотно в фольгу в несколько слоев.
Поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку на 1,5 часа
Для приготовления первой начинки, обжарьте мелко порезанный репчатый лук на растительном масле.
Добавьте порезанные сосиски, обжарьте.
Порезанный зеленый лук.
Порезанные маринованные огурцы.
Майонез и горчицу. Всё перемешайте.
Для приготовления следующей начинки, порежьте крабовые палочки.
Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
Чеснок, пропущенный через пресс.
Заправьте майонезом и перемешайте.
И последняя начинка.
Порежьте кубиками ветчину/карбонад.
Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
Добавьте порезанный укроп и заправьте майонезом.
Разрежьте печеный картофель вместе с фольгой пополам.
Вилкой аккуратно отделите картофельную мякоть от кожуры. Посолите, положите сливочное масло, перемешайте.
Порубленный укроп и …
сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте.
На картошку положите любую начинку и перемешайте.
Приятного аппетита!